new

Я є активним користувачем інтернету. Природно, велику частину часу я змушений проводити сидячи за комп’ютером. Але організм не техніка і потребує підживлення. Спорт — найкраще рішення. Займаюся їм вже більше 12 років (професійно плаваю), ходжу в спорт-зал. АЛЕ одного цього мало — потрібні вітаміни. Перепробував безліч як професійних, так і дорогих аптечних вітамінів різних виробників. Нещодавно купив мішок кедрових горіхів в гірському Алтаї. Поклацав тиждень-два, здорово! Але чув, що шкаралупу від горіхів можна застосовувати і досить непогано. Пошукав в інтернеті. Знайшов десятки різних рекомендацій і рецептів. Але все не те — де то потрібен спирт, де то чекати пів року. Вообщем зібрав усі знання і зробив свій власний рецепт настоянки на кедрових горіхах. Цікаво? — Читаємо далі

Сучасні вітаміни — гарні вони?
Тенденція сучасного світу така, що людина не може приймати навіть мінімальний перелік вітамінів. Їжа, яку надають сьогоднішні магазини і кафе, не кажучи вже про заклади швидкого харчування, мертва як в прямому так і образному сенсі. Справа в тому, що м’ясо отримують з тварин, яких годують (ну або принаймні підгодовують) концентраторами зростання. Рослини вирощують в теплицях, які позбавлені свіжого повітря, самі ж саджанці рясно поливають селітрою, обробляють від шкідників отрутохімікатами. Під загальному людина себе сам по трохи гробить. Якщо ж узяти вітаміни, які продаються в аптеках — то більшість з них — всього лише ПР компанія, яка успішно витягує прибуток. Вітаміни не містять необхідний правильно-збалансований перелік вітамінів — вітаміни різних типів застосовуються в різний часовий період (одні вранці, другі ввечері, треті на ніч). Та й якість аптечних вітамінних комплексів викликає недовіру. Як бути? Рішення є — можна в домашніх умовах виготовити вельми непогані вітамінні настоянки. У даній статті ми розглянемо унікальну настоянку, яка складаються лише з кедрових горіхів і горілки.

Рецепт настоянки на кедрових горіхах
Наведу рецепт приготування для мінімального кол-ва настоянки. Природно, можна виготовити будь кол-во, аж до фляги. Рекомендую готувати 2-3 літри, так як сама настоянка повинна витримати мінімум 14 днів (рекомендовано 31 день витримки)

Для приготування вітамінізованої настоянки необхідні наступні інгредієнти:
1. Горілка — 0.5 літрів.
2. Горіхи кедрові НЕ лущення (зі шкаралупою) — 1 склянка.
3. Ємність (банку) — 2 літри
4. терпіння і витримка

Відразу обмовлюся, замість цільних горіхів у шкарлупі можна взяти одну шкаралупу горіхів. Якість при цьому істотно не постраждає.

Отже, все є, приступимо до приготування!

Підготовка кедрових горіхів для настойки
Увага! Необхідно, перед тим як заливати кедрові горіхи горілкою, попередньо зробити їх наступну підготовку:
1. Стакан кедрових горіхів висипати в глибоку тарілку.
2. Залити водою з під крана. Ретельно перемішати залиту масу.
3. Спливли кедрові горішки виловити рукою в іншу чашку.
На дні ми побачимо дрібне сміття, який присутній в маса горіхів.
4. Виловлені кедрові горіхи необхідно пересипати в чисту глибоку чашку і залити окропом.
5. Почекати 5 хвилин і вилити воду, наприклад через решето.
6. Залити нову порцію окропу.
7. Почекати 5 хвилин і знову вилити воду.
В результаті даних дій ми отримуємо горіхи, на шкаралупі яких відсутня кедрова смола. Смола негативно впливає на травлення, ускладнює вихід алкоголю і дає гіркий неприємний смак.
8. По можливості ретельно протріть горіхи рушником. (Увага, фарба з горіхів не змивається з тканини)
Ретельно протерать горіхи рекомендується для видалення зі шкаралупи так званих відлущування. Однак це не критично, а отже пункт «8» можна за замовчуванням пропустити.
9. Ми отримали чисту масу кедрових горіх! Приступаємо до наступного етапу.

Виготовлення настоянки
1. Висипаючи чисту масу горіх в 2-х літрову чисту банку.
2. Залийте в банку 0.5 літрів горілки.
3. Закрийте щільною кришкою.
4. Ретельно збовтайте отриману масу.
5. Поставте в прохолодне (не в холодильник!), Темне місце.
6. Кожен день збовтуйте вміст.

Настоянка з кедрових горіхів ГОТОВА!
По закінченні 14 днів (рекомендовано 31 день) Ви можете насолодитися настойкою. Вживати настоянку можна по 1 столової ложки після їди, або по закінченню 30 хвилин 1 раз на день. Можна додавати в чай, сік, воду, або употеблять в чисто не розбавленому вигляді. Мінімальний курс прийому — 1 місяць. Далі можна зробити перерву на 1 місяць. Увага! Настоянка містить близько 40 градусів — врахуйте цей момент при вживанні ліків, а також при вживанні дітьми. Тримати подалі від опалювальних приладів і чоловічої статі, щоб виключити передчасне знищення настоянки

Характеристики:
Колір: темно-коричневий. Нагадує коньячний
Смак: нудотний, насичений. Дубовий відтінок смаку.
Фортеця: близько 40 градусів.
Термін придатності: не обмежений
Корисності: Багата великим списком вітамінів, серед яких вітаміни (Р, Е, В), білки, поліненасичені жирні кислоти, цукор, залізо, кальцій, калій, фосфор, йод і ще багато чого.
Дія: укріплює імунітет, сприятливо впливає на травлення, зміцнює суглоби, ну і просто приємно зігріває.